Het paletmes is een van alle hulpmiddelen waar je als kunstenaar de beschikking over hebt. Dit wordt voornamelijk gebruikt om het palet schoon te maken en mooi te houden voordat je aan een nieuw kunstwerk begint.

Tot op zekere hoogte kan het als schildersmes worden gebruikt en verf op een schilderij worden aangebracht, maar het heeft een doffe rand en een robuuster ontwerp om meer kracht te weerstaan bij het schoonschrapen.